17,00 €/persona

MENÚ DEL DÍA (ejemplo)

Primeros
Patatas con chorizo
Caparrones de Anguiano
Menestra de verduras
Ensalada mixta
Pasta con cuatro quesos o con tomate

Segundos
Bacalao a la riojana
Muslo de pollo a la parrilla con patatas
Escalope de ternera con patatas
Lomo a la riojana
Merluza a la romana

Postre
200 ml vino tinto, caña, refresco ó agua

pan y café

Menú 25 €

Entrantes
Tablas de Jamón y Queso
Croquetas de Jamón
Ensalada Ilustrada

Segundos a elegir:
Secreto de cerdo a la mostaza
Bacalao a la Riojana
Ternera con salsa roquefort
Salmón a la naranja

Postre:
Tarta de queso con salsa de frutos rojos.

Pan

Botella de vino joven para 3 personas

Menú 33 €

Entrantes
Tablas Jamón Gran Reserva
Croquetas de jamón
Pimientos rellenos

Ensalada de frutos del mar con vinagreta de frambuesas

Segundos a elegir:
Medallones de solomillo de cerdo asados al horno con salsa roquefort
Lubina con salsa de almejas y langostinos
Chuletillas de cordero lechal
Bacalao a la Riojana

Postre:
Tarta de chocolate.

Pan, agua, infusión o café

Botella de crianza Rioja para 3 personas.

Menú 60 € 

Entrantes

Tablas surtidas de ibéricos
Croquetas de jamón y de boletus
Espárragos rellenos de cangrejo sobre ensaladas variadas
Risotto de jamón y langostinos

Sorbete de mandarina

Plato principal:
Cordero a la Segoviana sobre lecho de patata panadera.
(Opción de cambiar el Cordero por Rodaballo al horno bajo petición previa de 7 días grupal o individualmente)

Postre:
Tarta Selva Negra con helado de Dulce de Leche.

Pan, agua, infusión o café
Botella de crianza Rioja para 3 personas