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Restaurante Delicia

MENÚ DELICIOSO

Disfruta de este Menú de este Restaurante de Logroño y configúralo tú mismo para tu despedida de soltero o soltera en Logroño.
Elige un Primero, un Segundo y un Postre caseros.
Incluye: Pan (1 ración), Agua mineral
Precios: 24,00 euros/persona
Ubicación: casco antiguo de Logroño

PRIMEROS

  • Caparrones de Anguiano con sus sacramentos (sup. 2,9€)
  • Pochas frescas con almejas y crujiente de alcachofas (sup. 2,9€)
  • Patatas a la riojana
  • Espárragos trigueros braseados con foie fresco plancheado
  • Revuelto de morcilla de Burgos con pimiento del Piquillo confitado
  • Pimientos de Cristal de Calahorra asados a leña con anchoas de Cantábrico (sup. 4€)
  • Nuestra ensalada de tomata de Calahorra
  • Alcachofas naturales con foie y crujiente de jamón (sup. 4€)
  • Pisto riojano con huevo a baja temperatura
  • Tagliatelle fresco a la carbonara
  • Bosque de puerros confitados con AOVE con toques balsámico
  • Melón braseado al aroma de jamón con su crujiente

SEGUNDOS

  • Nuestro bacalao confitado a baja temperatura sobre cama de pisto con Pil-Pil
  • Lubina fresca estilo Orio
  • Pulpo a la brasa con parmentier de pimentón de la Vera (sup. 5€)
  • Solomillo ibérico braseado con pimientos del Piquillo caramelizados
  • Chuletillas de cordero lechal a la brasa
  • Rodaballo al horno con sus patatas panadera (sup. 5€)
  • Carrillera de ibérico 36h al crianza con lágrimas de manzana caramelizada
  • Nuestro secreto ibérico con salsa Teriyaki, piña y pimientos caramelizados
  • Entrecot de ternera gallega a la brasa
  • Patitas de cordero a la riojana
  • Cordero lechal con salsa glaseada y sus panaderas (sup. 6€)

POSTRES

  • Tiramisú casero (sup. 2,90€)
  • Puzzle de piña natural Frunet
  • Coulant de chocolate con praliné de almendra con helado de vainilla (sup. 2,90€)
  • Flan casero de café
  • Flan de huevo de mi abuela
  • Tarta de queso casera pasión con frutas del bosque
  • Helado de vainilla
  • Helado de chocolate
  • Tartaleta templada de manzana con helado de vainilla (sup. 2,90€)
  • Arroz con leche
Publicado en marzo 6, 2022
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