MENÚ DELICIOSO
Disfruta de este Menú de este Restaurante de Logroño y configúralo tú mismo para tu despedida de soltero o soltera en Logroño.
Elige un Primero, un Segundo y un Postre caseros.
Incluye: Pan (1 ración), Agua mineral
Precios: 24,00 euros/persona
Ubicación: casco antiguo de Logroño
PRIMEROS
- Caparrones de Anguiano con sus sacramentos (sup. 2,9€)
- Pochas frescas con almejas y crujiente de alcachofas (sup. 2,9€)
- Patatas a la riojana
- Espárragos trigueros braseados con foie fresco plancheado
- Revuelto de morcilla de Burgos con pimiento del Piquillo confitado
- Pimientos de Cristal de Calahorra asados a leña con anchoas de Cantábrico (sup. 4€)
- Nuestra ensalada de tomata de Calahorra
- Alcachofas naturales con foie y crujiente de jamón (sup. 4€)
- Pisto riojano con huevo a baja temperatura
- Tagliatelle fresco a la carbonara
- Bosque de puerros confitados con AOVE con toques balsámico
- Melón braseado al aroma de jamón con su crujiente
SEGUNDOS
- Nuestro bacalao confitado a baja temperatura sobre cama de pisto con Pil-Pil
- Lubina fresca estilo Orio
- Pulpo a la brasa con parmentier de pimentón de la Vera (sup. 5€)
- Solomillo ibérico braseado con pimientos del Piquillo caramelizados
- Chuletillas de cordero lechal a la brasa
- Rodaballo al horno con sus patatas panadera (sup. 5€)
- Carrillera de ibérico 36h al crianza con lágrimas de manzana caramelizada
- Nuestro secreto ibérico con salsa Teriyaki, piña y pimientos caramelizados
- Entrecot de ternera gallega a la brasa
- Patitas de cordero a la riojana
- Cordero lechal con salsa glaseada y sus panaderas (sup. 6€)
POSTRES
- Tiramisú casero (sup. 2,90€)
- Puzzle de piña natural Frunet
- Coulant de chocolate con praliné de almendra con helado de vainilla (sup. 2,90€)
- Flan casero de café
- Flan de huevo de mi abuela
- Tarta de queso casera pasión con frutas del bosque
- Helado de vainilla
- Helado de chocolate
- Tartaleta templada de manzana con helado de vainilla (sup. 2,90€)
- Arroz con leche
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