APRENDE, CATA . . . Y DISFRUTA DE LA CALLE LAUREL
Un CURSO DE CATA DE VINO en LA RIOJA es casi una obligación para todos los grupos de despedidas de soltero y de soltera en Logroño, y más aún cuando se imparte en la famosísima calle Laurel de Logroño.
Al realizar este curso de cata de vino en el casco antiguo de la ciudad, con lo que no necesitaréis coger transporte y podréis disfrutar cien por cien de los maravillosos vinos riojanos en nuestra calle laurel acompañados de un experto enólogo.
La calle Laurel de Logroño se ha convertido hoy en día en la zona con mayor concentración de especialidades gastronómicas, vino, tapeo y maridaje de toda la comunidad riojana. Un lugar donde están los pinchos «de toda la vida» y los mas modernos. ¿Quien no ha oído hablar de la famosa Senda de los Elefantes…? Todo aquel que la visita… ¡vuelve!
La zona del casco antiguo de Logroño llamada «La San Juan», ha sabido conservar la vida vecinal de los barrios de siempre junto con la actividad comercial y gastronómica que la han llevado a ser una de las zonas de referencia de tapeo de la ciudad de Logroño.
CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA DE VINO
La mejor manera de aprender a catar es dando un primer paso, como es este curso de iniciación a la cata de vinos en el que aprenderéis todos los pasos necesarios para hacer una degustación de vinos, su crianza, elaboración, el mundo del corcho…
Por ello proponemos este curso de iniciación a la cata de vinos. Primero conoceremos la teoría del mundo del vino y de la cata, para continuar realizando el curso de cata de 5 vinos; blanco, rosado, tinto joven, tinto crianza y tinto reserva.
- Lugar de encuentro: casco antiguo de Logroño
- Fecha: A concretar por el grupo
- Duración: Aprox. 2 horas
- Número de personas: Mínimo 8 – Máximo 20
- Precio: 35€ por persona
- incluye: el curso y los 5 vinos que se catarán.
CURSO DE CATA Y MARIDAJE
Realizaremos un curso de cata recorriendo varios bares de la calle Laurel o de la calle San Juan, en los que aprenderás a catar 5 vinos diferentes junto con 5 pinchos variados, para aprender no sólo de la cata de vinos, sino también de los sabores o alimentos con los que pueden maridar.
¡Tu cata de vinos en Logroño, aún más completa!
Existen alternativas de pinchos para veganos, vegetarianos o para alérgicos a algún ingrediente.
- Lugar de encuentro: casco antiguo de Logroño
- Horarios: Comida: 13:00 – Cena: 20:00
- Fecha: A concretar por el cliente
- Duración: 2 horas
- Número de personas: Mínimo 4 – Máximo 10
- (consultar para grupos más numerosos)
- Precio: 45€ por persona.
- Incluye: el curso, los 5 vinos y los 5 pinchos
OTRAS ACTIVIDADES SIMILARES:
HISTORIA DE LA CATA A CIEGAS DE VINO
Para hablar de la historia de la cata es obligado contar un poco de la historia del vino. El vino siempre tuvo máxima importancia en todas las civilizaciones desde sus inicios.
Crear vinos era una actividad muy importante, tanto por su fin comercial, cultural y lúdico. Y, por supuesto, también lo era ofrecerlo y darlo a conocer dándolo a probar a las gentes para que pudiesen compararlo y posteriormente comprarlo.
En sí, esta actividad no se conocía con el actual nombre de “cata de vinos”, pero era la forma más simple de comercializarlo y de brindar con amigos y familiares.
Es necesario conocer la historia del vino para saber como se le da nombre a ésta actividad denominada “Cata”.
Se considera, que en la historia de la cata de vino, que los principales signos de la presencia de vinos se encuentran en Alaska, aquellos que representan el tiempo más antiguo del hombre y del uso de esta bebida.
Nos situamos en la antigua Mesopotamia lo que ahora conocemos como Irak. Hacia el año 9000 antes de Cristo las poblaciones que se caracterizaban por ser asentadas se dedicaban a actividades como la ganadería o la agricultura, entre ellas debemos mencionar varios cultivos de vid. Así comienza la creación del vino, y al mismo tiempo el nacimiento de la cata.
El cultivo de las uvas se vio disminuido considerablemente, cuando el Imperio Romano cayó en el 476 antes de Cristo. Tras esta catástrofe, peligró y casi desaparece la producción del vino y con ello la tradición de la Cata.
La Cristiandad juega un papel importante en la historia y recuperación del vino, quienes por medio del vino tienen una representación simbólica de la sangre de Cristo, la última cena y todas sus enseñanzas. De ésta manera se relanza sustancialmente el cultivo de la vid y la recuperación y tradición de producir vino. Y con ello sus catas.
La cata de vinos tuvo más fuerza y representación gracias a los monjes y frailes que se dedicaron con esmero a la producción de los mejores vinos en la edad media, lo que permitió que entre los productores se dieran actividades de cata para determinar los vinos que poseían las mejores características y cuáles no.
Gracias a los monjes el vino se expandió por todo el mundo, y comenzó a adquirir la importancia y relevancia de esta bebida hasta nuestros días. A día de hoy, el vino ha sido y es una de las bebidas más apreciadas: acompaña una buena reunión familiar; los mejores momentos en nuestras vidas los acompañamos de su presencia y sabor; los negocios se cierran alrededor de una buena copa de vino.
Y sin duda, para producir un buen vino hay que catarlo, saborearlo y mejorarlo hasta conseguir un resultado final redondo y equilibrado.
En la actualidad, las catas nos ofrecen infinidad de variedades. Catamos su sabor, descubrimos sus cualidades, sus aromas, su edad y la barrica en la que ha envejecido, catamos en un viñedo, catamos a ciegas…
Es así, como evoluciona, al igual que el vino y siempre cogidos de la mano, el vino y la cata, la cata y el vino.
Descubre nuestras importantes experiencias con catas.
